ALIMENTACIÓN Y SALUD, ECOLOGÍA Y SOSTENIBILIDAD



Conferencia impartida en la Casa de la Juventud de San Lorenzo del Escorial 27 noviembre 2012 por Palmira Pozuelo (Farmacéutica Naturista) Profesora Nutrición y Dietética RCU María Cristina Escorial y en el Centro  de Estudios Altai de Madrid (www.centroaltai.com)

Alimentarse no es lo mismo que nutrirse. Son nuestras células las que van a recibir los nutrientes contenidos en los alimentos que ingerimos y con ellos conformar nuestras estructuras orgánicas, nuestro organismo. Por ello se dice que somos lo que comemos.
Nuestras células, ciudadanas conscientes e inteligentes conforman nuestros tejidos y órganos, ellas quieren recibir nutrientes (vitaminas, minerales, aminoácidos, ácidos grasos esenciales) para realizar sus funciones correctamente. No quieren recibir tóxicos (aditivos, pesticidas, antibióticos, metales pesados, etc).

Se puede ver la presentación completa de Palmira en este enlace:

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